Perlovka har fått ett sådant namn att formen och färgen på dess korn liknar flodpärlor. Pärl bygg är hela korn korn. Eftersom i Ryssland få vet hur man förbereder pärlgröt väl, är det inte så populärt, men förgäves. Det måste vara beredd under en lång tid, men i vår tid av "snabba hastigheter" och "accelerationer" gör vi ett val för produkter som är beredda snabbt och enkelt, ibland till hälsorisk. Idag ska vi prata om vitaminer och egenskaper hos pärontorn.
Bygg (eller som det kallas i folket, pärlbyg) är en spannmål som inte är rädd för förkylningen, det kan mötas växa i bergen i en höjd av upp till 5 tusen meter, den mognar snabbt och innehåller användbara ämnen och element.
Bygg innehåller aminosyror, vitaminer och egenskaper som kan skydda dig från kalla sår och akuta förkylningar. Lysin, den grundläggande aminosyran, producerar kollagen, vilket i sin tur försenar åldringsprocessen och utseendet av rynkor. Byggkornet innehåller fiber, protein, kolhydrater och fetter. Mineralerna innehåller kalium, kalcium, fosfor, järn, koppar, mangan, krom, zink, jod, brom och andra. Och med fosfor korn är mycket rik. Men det är nödvändigt för vår kropp att normalisera metabolismen, assimilering av kalcium, som kommer med andra produkter. Fosfor bidrar till att bilda skelettet, särskilt under perioden med mänsklig tillväxt. Även i korn innehåller vitaminerna A, B, D, E, PP.
Bygget renar kroppen av toxiner och toxiner. Och om du sår korn korn i vattnet, men det frigjorda hordecin ämnet kommer att hjälpa bota svamphudsjukdomar.
Korn korn i form av buljonger kommer att hjälpa till att hantera njursjukdom, lever, diabetes, fetma, hosta och andra olyckor.
Med hjälp av korn botades sjukdomarna i bröstkörtlarna, gallblåsan, urinvägarna och hemorrojderna, förstoppning från träet. Kölden behandlades, obkladyvaya kropp halvkokt korn.
Det rekommenderas att äta gröt och personer som lider av nedsatt syn.
Perforerad gröt är särskilt bra för att äta i postoperativ period, med inflammation i mag-tarmkanalen. Och i pärlbaren innehåller en stor mängd gluten, innehållande protein, vilket är oumbärligt för framställning av kostsoppa, spannmål, tallrikar.
Pearl bygg är rik på fiber, vilket är mycket viktigt för vår hälsa. Det gör att vi kan fungera perfekt i vårt mag-tarmkanal. Dessutom lindar pärontorn oss om många allergiska reaktioner på maten. Därför rekommenderas det speciellt för allergiker.
Om du regelbundet använder pärlvatten för mat, är du inte överviktig, och det kommer att ge din kropp extra styrka och energi.
Det rekommenderas att använda pärontorn och äldre människor. Det absorberas lätt av kroppen. Och nyligen blev det känt att pärlbyg tar bort skadliga tungmetaller från kroppen och skyddar mot cancer. Ät regelbundet pärontorn, oroa dig inte för egenskaperna hos spannmål, och många sjukdomar passerar dig.
Om du lär dig hur du ordentligt förbereder pärlbyg, anser du att du har behärskat hela konsten! Vi ska visa dig hur du gör det bättre.
Vi rekommenderar att du i förväg suger korn av päronkorn i kallt vatten i 10 timmar i en mängd av 1 liter vatten per 200 gram pärontorn. Vid slutet av denna tid, dränera vattnet och tillsätt 2 liter varm mjölk till croupen. Allt detta i en kastrull koka, låt det simma i 5 minuter, och lägg sedan denna panna i ett vattenbad i ca 6 timmar. Det visar sig verkligen att alla dessa åtgärder kommer du att ta 15 minuter, vilket du kan fördela på en ledig dag för att förbereda denna underbara maträtt. Hela resten av tiden gröt kommer att förberedas utan ditt deltagande.
Om du inte har råd att laga denna användbara gröt så länge, föreslår vi att du suger den från kväll till natt och på morgonen på en långsam eld för att laga mat i ungefär en och en halv timme. Du kan efter denna tid hälla kornen i ugnen i mjölk eller olja.
Den extra användningen av olika förband kan ge gröt utmärkt smak. Du kan använda både smör dressing och riven svamp.
Men kom ihåg att denna gröt är bäst att inte använda den efter att den har svalnat, tk. det förlorar sin smak och smälts mycket sämre. Och ge det inte till små barn.
Och slutligen kommer vi att ge ett recept på pärontorn med äpplen.
Ta 50 g pärontorn, ett halvt glas tranbärsjuice, några torkade äpplen, salt och socker - efter smak. Vi fördryckte först groatsna och koka sedan tills det är klart tills croupen är mjuk. Krossa äpplen och lägg till gröt, tillsätt sedan tranbärsjuice och tillsätt socker - och koka tills det är klart. När gröt lite kallt, kan vi servera det med mjölk. I stället för torkade äpplen kan du använda krusbär, färska äpplen.
Som du kan se kan gröt inte bara vara mycket användbar, men också mycket smakrik. Och det är inte nödvändigt att spendera mycket pengar på din hälsa - naturen själv har redan tagit hand om oss, det räcker att inte glömma vitaminer och egenskaper hos päronkorn och då och då för att laga mat!