- puff konditorivaror - 1 stycke
- äggula - 1 stycke
- bacon bitar - 125 gram
- ost - 125 gram
- salt, peppar - - Att smaka
- ättika - 1 st. en sked
Lägg 125 gram baconskivor i en hettpanna utan fett, stek tills det är brunt. Avlägsna från värme och tillsätt en matsked vinäger, mixa. Rulla ut blöta bakverk. Skär i en stor rektangel. Skaka 125 g ost på degen, strö med peppar. Sätt bacon på toppen. Och rulla degen tillräckligt tätt för att bilda en stor rulle. Lim kanten Smörj hela ytan med äggulan. Sedan lägger du rullen i frysen i 30 minuter. Förhett ugnen till 220 ° C. Efter 30 minuter tar du ut rullen och skär i skivor ca 0,5 cm tjock och lägger den på bakplåten inte för nära varandra. Lägg sedan omedelbart i ugnen och baka till guldbrun (ca 15 minuter). Servera varma eller varma, om möjligt.
Portioner: 30