Äpplen är speciell Vintern dessert fruktbordet är ganska mager. Äpplen äter vi oftast färskt, men för en mängd köper vi utomlands frukt. Men från äpplen är det möjligt att förbereda och originalrätt med hjälp av många toppings, såser och marinader. Tiden för allt går lite, men vilken delikatess!
ingredienser:- Apple 10 st.
- Kondenserad mjölk 1 kruka
- Mandel 0,5 msk.
- Sockerpulver 1 msk. l.
- Vanillin 1 nypa
- Citronsyra 1 tsk.
- Steg 1 För att laga maträtten, ta starka äpplen med sötsurssorter, kondenserad mjölk, mandel, sockerpulver, vanillin och citronsyra.
- Steg 2. Täck mandlarna med varmt vatten i 2-3 minuter, dränera sedan vätskan, häll kallt vatten, dränera igen och häll varmt vatten i 2 minuter.
- Steg 3 Ta bort mandlarna från det bruna skalet.
- Steg 4 Placera kärnorna i ugnen och lättbrun.
- Steg 5 Skär mandlarna stora eller hugg.
- Steg 6 Skär jordnötterna i kondenserad mjölk.
- Steg 7 Rör om blandningen tills den är jämn.
- Steg 8 Äpplen ska tvättas, torkas, skära av toppar och med en vass kniv väljer du köttet (nästan hela höjden på äpplet) och når inte "botten". Du kan använda en speciell enhet för att ta bort kött. För att säkerställa att äppelmassan inte mörknar till fyllningen, lägg frukten i en lösning av citronsyra.
- Steg 9 Frukt fyll fyllningen, men inte att spricka vid bakning - för att pricka en tjock nålskinn.
- Steg 10 Till bakade äpplen håller inte på formen under bakning, du måste hälla lite vatten på botten. Fyllda äpplen i bakformar fylls upp.
- Steg 11 Baka i en het ugn vid 200 ° C i 15-20 minuter. Det är nödvändigt att övervaka bakningsprocessen, eftersom sura äpplen lätt kokas och omvandlas till puré, och sött bevarar formen. När du serverar bakade äpplen, strö med pulveriserat socker, blandat med vanillin.