Almond Pastry Cookies

1. Förvärm ugnen till 150 grader och montera hyllan i övre och nedre delen av din doo Ingredienser: instruktioner

1. Förvärm ugnen till 150 grader och montera hyllan i övre och nedre delen av ugnen. Fixa två stora bakplåtar med pergamentpapper. Blanda mandelpasta, socker och salt i en matberedare, lägg sedan äggvitorna och blanda till en homogen konsistens. 2. Sätt degen i en konditoriväska och kläm en rund kaka i en 8 mm hög på bakplåten. Doppa fingret i vattnet och smidiga stötarna på kakans yta. 3. Baka in kakorna i ugnen tills de är guldbruna, från 15 till 18 minuter. Låt levern svalna helt och ta bort det från pergamentpapperet. 4. Du kan göra smörgåsar från dem, smörja en halv med sylt eller chokladkräm och täcka med en andra halvlek. För att göra en chokladkräm, blanda 90 g smält choklad och 1-2 2 matskedar grädde. Kakor kan förvaras i en sluten behållare vid rumstemperatur i en dag eller två eller frysta i upp till en månad.

Portioner: 10