- Salladsblad - 100 gram
- Tomat - 2 stycken
- Gurka - 1 stycke
- Sött peppar - 1/2 stycken
- Grön lök - - Att smaka
- Oliver utan gropar - 2 Art. skedar
- Sesamfrön - 1 st. en sked
- Parmesan - 50 gram
- Olivolja - 3 objekt. skedar
- Citron - 1 stycke
- Vitlök - 1 tand
- Salt, peppar - - Att smaka
Vi förbereder citronförband. I skålen blandar vi olivolja, en skal av en citron, juice av halv citron och pressad vitlök. Rör väl och lämna. I botten av salladsskålen sprider vi tvättade och skivade salladsblad, vi lägger ut en tvättad gurka och en gurka i små kuber. Med tunna rånar sätts även hackade paprika till salladsskålen. På samma sätt gör vi med gröna lökar och tomater - skär det (lök fin, tomater - i små skivor) och lägg det i en sallad. Tillsätt salt och peppar. I en torr stekpanna lite friter sesam. Vi lägger sesam och oliver i en salladsskål, blanda med vår citron dressing, strö med riven parmesanost - och sallat är klart!
Serveringar: 3-4