- Ägg - 5 st
- Mjöl - 1 glas
- Socker - 1 glas
- Sockerpulver - 1 glas
- Stugaost - 300 gram
- Smör - 100 gram
- Valnötter - 50 gram
- Mörk choklad - 50 gram
- Citronsyra - 1 gram
- Konserverade Ananas - 1 stycke (kruka)
Först förbereder vi kexkakor. För att göra detta, separera proteinerna från äggulorna. Yolks kommer sönderdelas med socker. Proteiner separat vzobem med en nypa salt och citronsyra. Mjöl siktar in i äggulorna. Sedan, i samma äggulor, ständigt rörande, lägger vi till proteiner. Forma och baka i ugnen vid 180 grader i 30 minuter. Kyl sedan kakorna. På ett pappmönster skär ut hjärtan. Ananas att komma från burken och flip till en kolv, så att glaset vätska. Släng inte sirapen. de borde suga på kakorna. Nästa, krossa ananas med en mixer. Smör sedan smöret vid rumstemperatur vispa tills det är luddigt. Till det slagna smöret för att lägga till riven kock och socker. Alla slå upp och tillsätt ananaspuréen. Därefter samlar vi kakan. Vi tar den första kakan, promazhem sin fyllning, lägger ut de återstående bitarna av ananas, valnötter, bitar av choklad. Då är det andra och det tredje laget exakt detsamma. Lägg sedan lite matfärg på krämen och smörj den från alla håll, nivåera den, dekorera den efter önskan och skicka den till kylskåpet för att frysa.
Serveringar: 8-12