- kycklingbuljong - 3 liter
- morötter, hackad - 3 stycken
- av äggnudlar - 250 gram
- kokt kycklingkött, hackad (från kycklingbuljong) - 1 stycke
- salt och nymalt svartpeppar - 1 Till smak
- hackad färsk dill - 1/4 kopp
- färska persilja - 1/4 kopp
Häll buljong i en kastrull, koka upp, tillsätt morötterna och laga tills det är mjukt, ca 6 minuter. Under tiden, i en stor kastrull bränna saltat vatten till koka. Koka nudlarna i ca 6 minuter. Överför nudlarna till en kastrull med buljong tillsammans med hackad kyckling. Smaka med salt och peppar. När soppan är klar, lägg till dill med persilja.
Serveringar: 6-8