Hallon sylt.
Den mest troligen användbara sylt, från alla kända arter, är crimson. Det här är helt otroligt. Raspberry själv är ett utmärkt medel för att lindra förkylning och lindra influensa symtom. Hallon bidrar till att minska värmen, minska feber, den är användbar i halssjukdomar. Du blev förkyld - drick en kopp te med hallon sylt, täck med en varm matta och försök att svettas. Kroppstemperaturen kommer säkert tillbaka till normal.
Enligt vissa läkare är hallon sylt "den mest användbara" och "värdefulla", eftersom den innehåller samma element som i acetylsalicylsyraformen. Men samtidigt lägger de till att sylt, från vad det är kokt, är "nöje", och då är det bara användbart. Vid exponering för värme har C-vitamin förmågan att förstöra nästan 80 procent. Det mest sparsamma alternativet - sylt - "fem minuters". När man förbereder denna typ av sylt, bryter vitaminerna mycket långsammare och mindre.
Om du vill behålla de användbara och helande egenskaperna hos sylt, hellre maximalt, koka det i flera steg. Först håller vi sylt på elden 5 minuter efter det att den kokt, stäng sedan av, lämna ett tag.
En väldigt viktig egenskap av hallon är närvaron av en stor mängd ellaginsyra. Denna syra förhindrar reproduktion av maligna celler. Och det kan neutralisera den negativa påverkan på människokroppen av produkter som har utsatts för rostning och rökning. Jam av hallon bibehåller denna syra nästan i sin helhet.
I hallon finns ämnen som liknar egenskaper som vanligt aspirin. Som du vet kan aspirin hjälpa till med förkylningar och ARI, knackar ner temperaturen och spädar blodet. Detta är en mycket viktig egenskap, särskilt för dem med hög koagulering. Sålunda reduceras risken för stroke.
«Kalinovyj sylt».
Jellyfish palm ger jam från viburnum. Det är mindre vanligt, men också mycket användbart och gott. Den enda minus av sådan sylt är ben, som inte liknar alla. Men det här problemet är lätt att lösa. De som inte gillar ben, kan helt enkelt gnugga blåbärsbären genom en sil och få en stor sylt!
Naturligtvis är detta ett mer arbetsintensivt alternativ, snarare än förberedelsen av vanlig sylt, men den fördel som viburnum kommer att ge är värt ansträngningen. Liksom hallon är viburnum en underbar assistent i ARI och förkylningar. Den kan kombineras med honung. Så snart de första tecken på förkylning uppträder, behöver du bara dricka en kopp te med honung och kalina, vilket är ett mycket effektivt botemedel: kyla kan dra sig tillbaka. Jag måste säga, viburnum är en mycket användbar produkt för huden. Kalinovye bär hjälper till att lindra inflammation, det kan och bör tas av dem vars hud lider av akne eller annan inflammation.
Vinbär (svart och rött), havtorn, äpplen.
Det största antalet användbara element och vitaminer efter värmebehandling kvarstår i vinbäret (både i svart och rött), och även i havtornsbär och äpplen.
"Rowan sylt".
Överraskande, bergaska täckt morötter enligt innehållet av karoten! C-vitamin i bergaska är mer än innehåller äpplen. Med antalet fosforföreningar kan Rowan konkurrera med dyra sorter av fisk. En bakteriedödande jordgubbe egenskaper är mycket populära: i rowan bunches finns det ganska många tanniska element och sorbinsyra.
Jam "Blåbär".
Blåbär är mycket användbara för ögonen - det här är ett känt faktum. Blåbär och dess fördelaktiga egenskaper är långt ifrån helt undersökta av läkare. Även om det är dumt att gå emot fakta: Blåbär är mycket användbara för dem som tvingas ständigt påverka sin syn. Britterna under andra världskriget gav ut sylt blåbärbär till piloter före avgångar till natten.
Jam "Cherry".
Jam, där den minsta mängd kalorier - körsbär. Men det finns många fördelar med det. Körsbär kan öka hemoglobinnivån, mätta blodet med järn, kobolt och kopparföreningar. Element som finns i körsbärsbär kan hjälpa till att minska nivån på socker och dåligt kolesterol i blodet. Körsbärsbär, välmogna och mättad med varm sol, blir utmärkt skafferi folsyra, vitamin B9, som behövs för att upprätthålla cirkulationssystemet och immunitet är normalt.
"Dessa mycket olika sylt ...".
Jam från bär Cranberries rekommenderas för exacerbationer av tuberkulos.
Frukterna av kvitten rekommenderas för behandling av blodkärl, hjärta, sköldkörtel.
Dogwood sylt hjälper till med förkylningar, ARI, tarm och magbesvär. Det kan användas för urolithiasis.
Nötter påverkar hjärtat och dess arbete, de normaliserar flödet och distributionen av blod. De rekommenderas för sjukdomar i sköldkörteln och som förebyggande medel för aterosklerotiska skador.
Hagtorn bär är ett utmärkt botemedel mot gastriska störningar och förgiftningar.
Tranbärs frukter innehåller många tanninelement, de sorberar den patogena mikrofloran och tar bort toxiner utåt.
Fruktbär av bärbär hjälper till med beriberi, feber och inflammation i olika etiologier.
Havtorns sylt kan användas som en naturlig biostimulator. Denna sylt har egenskaper för att förbättra matsmältningsorganens matsmältningsaktivitet, minska leverdystrofi med förvärring av hepatit, sänka kolesterolhalten.
Jam och kaloriinnehåll.
Självklart är de som följer sin kropps harmoni, sylt inte värt det på grund av hög kalori. Bara en tesked sylt innehåller kalorier, som en choklad godis.
sylt:
Plommon innehåller 281 kalorier;
Mandarin innehåller 278 kcal;
Från ashberry aska - 246 kcal;
Av frukterna av persika - 248 kcal;
Av hallon - 275 kcal;
Av päronen - 271 kalorier;
Från bär av jordgubbar - 271 kcal;
Av kvitten - 263 kcal;
Från svart vinbär - 265 kcal;
Av frukterna av aprikos - 265 kcal;
Från äpplen - 254 kcal.