- Smör - 100 gram
- pulveriserat socker - 30 gram
- Vaniljssocker - 10 gram
- mjöl - 100 gram
- ägg - 2 stycken
- salt - 1 nypa
- Bakpulver - 5 gram
- marsipan (mandeldeg) - 100 gram
- pulveriserat socker - 1 Art. en sked
- glasyr - 150 gram
Skär 100 g smör i små bitar och lägg i en skål tillsammans med 30 g pulveriserat socker och 10 g vaniljssocker. Knead i några minuter med långsam hastighet. Tillsätt sedan 100 g mjöl, 2 ägg, 1 nypa salt och 5 g bakpulver. Knead igen vid medelhastighet. Förvärm ugnen till 180 ° C. Deg degen i formar, helst papper. Överfyll inte, eftersom de kommer att stiga i processen med att baka. Sätt i ugnen och baka i ca 35 minuter. Låt svalna på gallret. Under tiden gör kaktusar med hjälp av grön marsipan. Smält 150 g glasyr på ett vattenbad. Obs! Om du inte har färdig glasyr kan du snabbt göra det: 100g pulveriserat socker blandat med 1 matsked vatten. Smörj den frostande frostkanten. Och lägg omedelbart kaktusen på toppen.
Portioner: 25