- mjöl - 1 1/2 koppar
- bakpulver - 2 teskedar
- salt - 1/2 tsk
- socker - 1 tsk
- läsk - 1/8 teskedar
- glödlampor - 4 st
- ägg - 1 stycke
- smält och kylt smör - 6 Art. skedar
- kärnmjölk - 1 kopp
- getost - 120 gram
1. Förvärm ugnen till 200 grader. Stänk muffinsformen med 12 fack med en kulinarisk spray eller fodrad med pappersfodral. Blanda i mjöl, bakpulver, salt, socker, soda och hackade gröna lök i en stor skål. I en liten skål, vispa ihop ägget, smält och kylt smör och kärnmjölk. 2. Blanda de torra ingredienserna med getost tills du får en smutsig massa genom att använda en kniv för deg. Tillsätt krämblandningen och blanda med en gummispatel tills den är jämn. Dela jämnt degen som erhållits mellan facken i den beredda formen. 3. Baka i 18 till 22 minuter tills tandpetare som sitter i mitten inte kommer ut rent. Låt muffinsna svalna i formen i 5 minuter och avlägsna sedan från formen. Servera muffins varma.
Serveringar: 12-13