- Aspargesbönor - 2,5 Kilogram
- Vatten - 2 liter
- Salt - 2 föremål. skedar
- Socker - 8 Art. skedar
- Vinäger 9 procent. - 250 milliliter
- Svartpeppar ärtor - 1 Art. en sked
- Bay leaf - 2-3 stycken
- Vitlök (tillval) - 6-9 Zubchikov
För att laga sparrisbönor för vintern enligt det klassiska receptet, måste vi först tvätta bönorna och skära av alla oattraktiva och torkade tips. Och sedan - laga mat enligt receptet nedan. Så, receptet på sparrisbönor för vintern: 1. Blanchera de skalade bönorna i kokande vatten i 3-4 minuter. 2. Placera ett par vitlöksklyfta längst ner i de förberedda och steriliserade burkarna. 3. Placera sparrisen i burkarna ganska tätt. 4. Koka marinaden från vatten, socker, salt, ättika, svartpeppar och lövblad. 5. Häll sparrisbönorna med en het marinade, rulla burkarna och täck med en filt för natten. Bönor butik på en mörk, cool plats. Använd i salladsdressing, som mellanmål eller garnering. Bon appetit!
Serveringar: 10-15