Bokhete med kyckling Jag föreslår ett recept för beredning av doftande, ömt och smulande bovete gröt under folien. Tillsammans med gröt kommer vi att förbereda kycklinglåren. Under bakningsprocessen är gröt mättad med kycklingjuice och arom, vilket gör den mycket smakligare. Som ett resultat, efter 45 minuter får vi enkelt en läcker gröt med grönsaker och ömt bakat kött.
ingredienser:- Kycklinglår 4 st.
- Salt 1 tsk.
- Bay leaf 4 st.
- Solrosoljaolja 50 ml
- Lök 1,5 st.
- Morot 1,5 st.
- Konserverad ärter 150 g
- Vatten 300 ml
- Bovete groats 1 msk.
- Peppar svart mark 0,5 tsk.
- Steg 1 För att göra bukvete gröt med kyckling och grönsaker under folie behöver vi bukvete, morötter, lök, kycklinglår, konserverad ärtor, salt, peppar.
- Steg 2 Bovetekål och skölj i vatten, byt det flera gånger tills vattnet blir klart.
- Steg 3 I bakpannan, sätt den färdiga croupen, tillsätt de kokta morötterna, skär i kuber.
- Steg 4 Lägg på burkötterna.
- Steg 5 Skär löken i medelstora kuber och stek i vegetabilisk olja.
- Steg 6 Lägg på löken på bovete. Salt och peppar. Rör om allt jämnt.
- Steg 7 Överst med kycklinglår, salt och peppar dem. Lägg ut bukbladet.
- Steg 8 Värm vattnet till koka och häll det i formen. Stäng formen på toppen med folie och koka i ugn vid 200 C i 45 minuter.
- Steg 9 Servera gruel med kött.