Nyttiga och välsmakande morötter med kryddor och cognac Rätter av morötter, mycket populära i tidigare tider, utan förtjänst flyttas av moderna kulinariska specialister till bakgrunden. Men de hjälper till att förlänga ungdomar, ge skönhet och livslängd. Morötter uppskattas särskilt för det höga innehållet av karoten i det, som blir till vitamin A i kroppen. Det finns helt enkelt inga andra grönsaker och frukter som innehåller sådan mängd karoten. Förutom det faktum att denna rotgrönsak är den rikaste källan till vitaminer, mineraler och andra näringsämnen, är det också värdefullt för sin billighet och tillgänglighet året runt. Presenteras till er uppmärksamhet det ursprungliga receptet för att göra morötter med kryddor och konjak skiljer mycket trevlig smak och exceptionella hälsofördelar. En sådan middag, som bakade morötter med konjak och kryddor, kan inte kallas för tung och kalori, vilket gör det attraktivt för dem som vill förlora övervikt. Cognac, som är en del av denna maträtt, ökar verkan av C-vitamin, som också är rik på morötter, främjar frisättning av magsaft och utvidgar blodkärlen och minskar blodtrycket.
ingredienser:- Morot 5 st.
- Smör 100 g
- Cognac 4 ssk. l.
- Brunt socker 1 tsk.
- Salt 2 tsk.
- Svartpepparpulver 2 tsk.
- Kanelpulver 1 tsk.
- Steg 1 Morötter rengörs och skärs i tunna cirklar.
- Steg 2 I en stekpanna med en tjock botten smälter smöret, 2 tsk. salt och 1 tsk. socker.
- Steg 3 Lägg sedan till 0,5 kopp kokt vatten, omrör hela tiden.
- Steg 4 Ta i närheten av koka, avlägsna från värme - tillsätt kanel, peppar och cognac.
- Steg 5 I bakfatet lägger du ut cirklarna av morötter.
- Steg 6 Varje skikt vattnas med en oljeblandning.
- Steg 7 Vi sätter ihop formen med folie.
- Steg 8 Vi skickar ugnen till en förvärmd ugn i 170 minuter i 80 minuter.
- Steg 9 Morötter ska vara mjuka, häll moroten med sås före servering.