Stewed lodda

Vi tvättar lodden noggrant under rinnande vatten och släpper all onödig ut. Ck på Ingredienser:

• Capelin - 600 gram
• Bow - 1 stycke
• Morot - 1 stycke
• Tomatpasta - 200 gram
• Salt, peppar, kryddor - - Att smaka

instruktioner

Vi tvättar lodden noggrant under rinnande vatten och släpper all onödig ut. Stek i en stekpanna i olja de halka löken till hälften av genomskinligheten, rista morötterna med ett medelstråle. Tillsätt tomaten, vi lägger den lite ut på mitten av elden. Vi lägger fisken i en annan panna. Solim, strö med fisk kryddor. Fyll med tomatpasta och simma på en liten eld, utan att vända om tills fisken är klar (10-15 minuter). Vi serverar lodda med garnering. Bon appetit!

Serveringar: 4-5