Potatis med potatis med bacon och ost Nu är det svårt för en modern person att föreställa sig hur våra förfäder bodde utan potatis. För många av oss förefaller även soppan utan denna rot tom, inte ge en känsla av mättnad. Och vad skulle vi tjäna till det festliga bordet, vad som var bakat i pionjär och lägereld, om den vise Peter den Store inte kom med tanken att vänja sitt folk på denna näringsrika grönsak? Potatis är en av de mest mångsidiga produkterna från vilka ett brett utbud av rätter är beredda. Det är svårt att hitta något som potatisen inte skulle kombinera - några grönsaker, kött- eller fiskvaror, kryddor och örter - allt i företaget med det "låter" harmoniskt. Att experimentera med potatisdiskar är därför ett nöje. Om du är trött på läckra men alltför enkla rätter, förbereda potatisbåtar, som bär i sina "håll" aptitretande och aromatiska fyllningar av ost och bacon. Du kan använda denna idé för att förbereda måltider för babymat, ersätta den skarpa senap och svin med surkräm och mjölkkorv.
ingredienser:- Potatis 8 st.
- Saltad Saltad 100 g
- Bacon 100 g
- Ost hårt 80 g
- Senap 4 tsk.
- Solrosolja 1 msk. l.
- Steg 1 8-10 småpotatis tvättas väl och skärs i halva.
- Steg 2 Krymp fettet från överskott av salt och skär i kuber.
- Steg 3 Skär bacon i barer.
- Steg 4 Hård ost gnids på en grov rivare.
- Steg 5 Klipp mitten av potatishalvorna och smörj botten med senap.
- Steg 6 Sätt på botten av en nypa riven ost.
- Steg 7 Sätt smaken eller bacon på osten.
- Steg 8 Smörj pannan med vegetabilisk olja och sätt på den "båtar".
- Steg 9 Baka i en förvärmd 180 ° C ugn i 45-50 minuter.