Bananer stekt

Sätt stekpannan på elden. Vi lägger smör i det och vänta tills det är helt moget. Ingredienser: instruktioner

Sätt stekpannan på elden. Vi sätter smör i det och väntar tills det smälter helt. Tillsätt socker till oljan. Socker tillsätts efter eget gottfinnande. Socker ska smälta och tjockna, så vi blandar det hela tiden. När sockret har förtjockat, tillsätt varmt (!!) vatten. Måste få en viskös sirap. Vid den här tiden skalar bananerna och skärs. Lägg bananerna i en kokande sirap. Bananer är stekt från två sidor. När en rödskorpa dyker upp, strö den med kanel och sedan gryta bananer i sirap på en liten eld i ca 3 minuter. Häll sedan i konjak och sätt eld på den. Då får bananerna en skorpa. Klar att lägga bananer med en tallrik och strö med kokosspån. Bon appetit!

Portioner: 4