- Vete mjöl - 100 gram
- Socker - 200 gram (100 g för fyllning, 100 g för smulor)
- Smör - 100 gram
- Valnötter - 100 gram
- Äpplen - 3 stycken
- Röda vinbär - 500 gram
- Orange - 100 gram
Förbered alla ingredienser vi behöver för att laga smulor. bara 100 gram - mjöl, socker, smör, valnötter. Blanda mjöl och socker och hackad smör i en skål. Torka allt innehåll i smulor. Blanda i blandningen med krossad nötterblandare. Blanda väl. Skala äpplen från skal och frön och finskuren i kuber. Röda vinbären bör tvättas ordentligt, rengöras från dåliga bär och rengöras av peduncles. Sedan pressa saften ut ur apelsin och gräsa den revade zesten på en liten rivare. Blanda i en skål, bär, äpplen, sockerjuice och apelsinskal. Mögel för bakning ska smutsas med smör, fyll sedan med fyllning (men inte upp till toppen) och fyll det med smulor. Baka bärcrumbles i ugnen, upphettad till 200 grader i ca 25 minuter.
Serveringar: 3-4