Cupcakes med bär och vit choklad När, efter en kall vinter, börjar det lite för lite att visa sig, drömmar bär oss till sommaren. Mycket sol, värme, användbara frukter och bär. Men medan förkylningen ännu inte passerat, är det möjligt att skämma bort dig med bärens färska doft, och även i kombination med vit choklad och ett underbart ljusprov, som dessa keksiki skiljer sig åt. Förbereda dem på sommaren använder vi naturligtvis färska bär, men på vintern är en bra bärblandning en bra lösning, som inte behöver tinas före användning. Av detta antal ingredienser erhålls cirka 15 muffiner. Låt oss börja!
ingredienser:- Citronsaft 2 tsk.
- Chokladvitt 100 g
- Socker 150g
- Salt 0,25 msk. l.
- Bakpulver 3 tsk.
- Mjöl, vete 260 g
- Ägg kyckling 1 st.
- Solrosolja 125 ml
- Mjölk 250 ml
- Jordgubbar, fryst 100 g
- Currant svart frusen 100 g
- Raspberry fryst 100 g
- Körsbär fryst 100 g
- Steg 1 För delikat muffins behöver vi: citronsaft, mjölk, vegetabilisk olja, ägg, mjöl, bakpulver, salt, socker, choklad och bär.
- Steg 2 Blanda alla "flytande" ingredienser: 2 tsk. citronsaft, mjölk, vegetabilisk olja och ägg.
- Steg 3 Snygg hack den vita choklad.
- Steg 4 Blanda alla "torra" ingredienser: mjöl, 3 tsk. bakpulver, 1/4 tsk. salt, socker och hackad choklad.
- Steg 5 Blanda vätskan och torrmassan.
- Steg 6 Lägg till bären i degen. Om de är frysta behöver du inte tina dem först.
- Steg 7 Sätt degen i pappersformar eller på bakplåten för kakor, smörj den med olja. Silikonformar behöver inte smörjas.
- Steg 8 Baka i 25 minuter vid 180 ° C.