- Bokhete - 2 koppar (flerglas)
- Vatten - 4 koppar
- Kycklinglever - 500 gram (eller någon annan lever)
- Bow - - Delar
- Morot - 1 stycke
- Salt - - Att smaka
Levern är en mycket känslig produkt som kräver noggrann värmebehandling. För lång förberedelse lider levern inte, stoppar i gummi. Bokhete med en lever i en multivarquet är helt enkelt förberedd, det viktigaste är att laga levern ordentligt. Det bör inte vara överkokt innan du börjar stuka med bovete. Direkt i multivarka kan du lägga till lite smör eller gräddfil. Så presenterar jag ett steg för steg recept: 1. Skär löken, morötter gnuggar på mittenristen, kycklingleveren skärs i små bitar. Förresten kan du ta en annan lever - nötkött eller fläsk. 2. Vi skickar lök, morötter och en lever i en pan av en multivark, förberedande att ha hällt in ett par skedar av vegetabilisk olja. Tushim på "Baking" -läget i 10-15 minuter. 3. Sätt sedan två glas tvättad bovete i multivarken och fyll den med 4 glas varmt vatten. Solim och lägg till dina favorit kryddor. Du måste laga mat på "Bovete" -läge i 30 minuter. 4. Servera bovete, stewed med lever följt av gräddfil eller vit sås. Bon appetit!
Serveringar: 2-3