Lambbenben med ris

1. Först skar vi köttet så att vi hade två revben för varje bit. 2. Ingredienser:

• Salt - 1 tesked
• Lök - 1 stycke
• Ribben av får - 600 gram
• Rosemary - 1/2 Art. skedar
• Rundkornigt ris - 250 gram
• Morötter - 100 gram
• Vegetabilisk olja - 50 ml

instruktioner

1. Först skar vi köttet så att vi hade två revben för varje bit. 2. Häll vegetabilisk olja i stekpannan och stek köttet över en stor eld tills en rudskorpa bildas. Samtidigt är köttet i mitten fuktigt. 3. Skiv smala lök och på en stor rivare gnuggar vi morötter. Nu i stekpannan bör du lägga till grönsaker och kött. koka i fem till tio minuter över medium värme. Lägg sedan till löv av rosmarin. 4. I pannan, där köttet är, häll ris och lite salt. Blanda försiktigt oljan i oljan. Efter ca fem minuter lägger vi kokande vatten till stekpannan, riset ska vara lite täckt. Det är nödvändigt att släcka elden och täcka stekpannan med lock. Till dess att vatten absorberas (laga i ungefär tjugo minuter).

Portioner: 4