- Serum eller vatten - 330-335 gram
- jäst torr - 2,5 teskedar
- salt - 1 tsk
- socker - 1-1,5 Art. skedar
- vegetabilisk olja - 3 Art. skedar
- mjölvit - 440 gram
- rågmjöl - 130 gram
1. Antalet produkter som anges på programmet är 900 gram. Välj ett grundläggande brödprogram, som är utformat för 3-3,5 timmar. Lägg ut en skorpel ljus eller medium. 2. Häll kallt serum eller rumstemperatur vatten i skålen. Topp med hela jästens yta. Över jäst, strö socker - direkt kontakt med jäst och socker kommer att tillåta brödet att vara utomordentligt frodig. 3. Tillsätt salt och olja till skålen. Häll den vita mjölen och lägg råget på toppen. Om möjligt, använd inte en fördröjning - börja bara knådning och bakning. 4. Installera "Bröd" -programmet, beräknat för 3-3,5 timmar, och tryck på "Start" -knappen. Lämna brödtillverkaren ensam - titta inte på den, skapa inte en aktiv rörelse och vibrationer i närheten av apparaten. Du kommer att gilla resultatet - brödet kommer ut helt enkelt fantastiskt!
Serveringar: 4-6