Bröd med vitlök

Strax i bageriet börjar vi knäda degen. Tillsätt mjöl, salt, jäst, mjölk, vatten och mig Ingredienser: instruktioner

Strax i bageriet börjar vi knäda degen. Vi lägger till mjöl, salt, jäst, mjölk, vatten och honung, blanda väl och bilda bulle. I bageriet väljer vi programmet "deg", lägg det för en och en halv timme. Degen bör öka betydligt i volymen. Under tiden smälter smöret, tillsätt den hackade vitlök och dill in i den. Vi delar degen i 11-12 delar, rulla varje del i en tunn loaf, sprida varje med ett doftande smör. Vi lägger kakorna tillsammans och bildar ett dragspel. Minuter 40 låt provet stå, och sedan i bageriet välja programmet "Baking" och sätt i 50 minuter. Redan klar bröd kvar för att svalna på gallret och fräsch för att servera till bordet.

Portioner: 67-9