- mjukat smör - 1/2 kopp
- choklad, storskivad - 120 gram
- socker - 11/2 glas
- snabbkaffe espresso - 1 st. en sked
- vanilj extrakt - 2 teskedar
- stora ägg - 4 stycken
- mjöl - 1 kopp
- Jord kanel - 3/4 teskedar
- jordnötsmut - 1/2 tsk
- salt - 1/4 teskedar
- Chokladflis - 3/4 koppar
Förvärm ugnen till 160 grader. Smörj med en fyrkantig bakfack. Blanda smöret och choklad i en skål, sätt i en kruka med kokande vatten, rör om så småningom tills chokladet smälter helt. Låt svalna något. Slå upp socker, espressopulver, vanilj och ägg. Lägg till choklad. I en liten skål, piska tillsammans mjöl, kanel, muskot och salt. Tillsätt till chokladblandningen och blanda. Lägg till chokladflis. Baka i 30 till 35 minuter. En tandpetare (kniv) som sätts in i deg bör vara lite fuktig. Låt svalna helt. Skär i 16 rutor och servera.
Portioner: 16