- ägg - 12 stycken (5 för varje tårta + 2 för kräm)
- socker - 3,5 glas (1 per grädde, varje tårta och 0,5-på sirap)
- mjöl - 170 gram (80 g per varje tårta + 2 matskedar per grädde)
- Vanillin - - För att smaka
- stärkelse - 4 föremål. skedar (2 för varje tårta)
- gelatin - 1 stycke
- bakpulver - 2 teskedar (1 för varje tårta)
- Smör - 120 gram
- vatten - 120 ml
- kakao - 1 Art. en sked
- mjölk - 2 koppar
- citron - 1 stycke
- mjölkchoklad - 100 gram
- bananer - 2 stycken
- kiwi frukt - 2 stycken
- orange - 1 stycke
- äppeljuice - 100 ml
Låt oss börja med en vaniljskorpa. Vi täcker bakplåten med papper och smörj med margarin. Kombinera sedan mjöl med stärkelse, vanilj, bakpulver och sikt. Vi tar fast ägg med socker, tillsätt mjöl och blanda. Fördela degen försiktigt på ett bakplåt och fördela det jämnt över hela ytan. Baka i 10-12 minuter vid en temperatur på 180 grader. Nu förbereder vi oss också en mörk tårta. För att göra detta, sätt kakao till deg bland andra ingredienser. När kakorna är kalla, rulla dem i en rulle och varje rulle skärs i 4 identiska rullar. Det är dags att ta hand om grädden. Mjölk, ägg, mjöl och socker blandas i en kastrull. Vi lägger på en liten eld och lagar, stannar hela tiden tills den tjocknar. Ta sedan bort krämen från värmen och svalna brunnen. Det mjukade smöret slås och gradvis läggs till en kräm, vi blandar upp till en homogen massa. Nu sirapens surrning för impregnering: Häll i socker i en gryta, häll i vatten och blanda. Koka sirapen och svalna. Tillsätt saft av citron och mixa. Slutligen samlar vi kakan. För att göra detta, vika försiktigt vaniljvalsen, dra den med sirap, applicera grädde och strö den med tidigare gnidad choklad. Vrid sedan chokladrullen. Gör samma sak, plus lägg ut på sitt plan, skär i skivor banan. Nu smycken delen. Vik vaniljrullen och lind den med choklad. Så gör med alla rullar, och sedan lägger de till tårtan. Den återstående grädden sprider väl ytan och sidorna av kakan. Nu förbereder vi dekorationen. Gelatin suga i juice och laga mat enligt instruktionerna. Kiwi och orange skivad skivad. Kreativt lägg frukten på kakans yta och fyll den med en gelatinlösning med en tesked. Vi dekorerar kakans sidor med chokladflis. Vi lägger kakan i kylskåpet för att frysa gelén för en halv dag (timmar 12). Bon appetit!
Portioner: 4