- röda lökar - 2-3 stycken
- röd kaviar - 100 gram
- gräddfil eller grädde - 100 gram
- färsk fänkål - - Att smaka
- slipad svartpeppar - - Att smaka (grovslip)
Skala löken och skär i kvarter. Vi delar strålen i stora bitar (baser för snacks) och små (för dekoration). För varje stor bit av lök sprid en sked full av gräddfil, ovanpå sängen en liten bit lök och fyll kaviaren. Vi dekorerar med dill och peppar.
Portioner: 10