Rosa lax rostad i ugnen

Enas om att den röda fisken alltid ser spektakulär ut på bordet, oavsett om det är smörgåsar, sallader eller skivning. Men vanligtvis visar det sig att det är tillräckligt tjockt att inte alla gillar. Jag föreslår att du försöker baka rosa lax i ugnen, detta kommer inte bara att minska kaloriinnehållet i den beredda maträtten, utan också göra det smaskigare och smakligare. I artikeln hittar du följande recept:

1. Rosa lax rostad i folie
2. Rosa lax rostad med rostat skorpa
3. Rostad rosa lax under en päls

Recept nummer 1. Rosa lax rostad i folie

Detta är ett ganska enkelt recept för att plocka rosa lax. Du kommer att behöva ett minimum av tid och pengar, och resultatet kommer definitivt att överraska dig.

Nödvändiga ingredienser:

• rosa lax - 4 biffar
• citron - 1 st
• basilika - 1 stråle
• olivolja - 2 msk. l.
• Salt och kryddor - för att smaka.

Metod för framställning:

1. Tvätta den rosa laxen noggrant, torka med ett tissuepapper;
2. Varje bit fisk salt, peppar, fett med olivolja och lätt strö med citronsaft. Sätt på folie och strö med finhackad basilika;
3. Vik försiktigt varje bit fisk i en folie och lägg den på en bakplåt;
4. Förvärm ugnen till 180 grader;
5. Baka fisken i 20-25 minuter, beroende på stekens storlek.

Servera den rostade rosa laxen varm, beströdda med färska örter och strö med citronsaft.

Recept nummer 2. Rosa lax rostad med rostat skorpa

En annan enkel version av beredningen av rosa lax. Fisken visar sig med en läcker, krispig och rudig skorpa.

Nödvändiga ingredienser:

• rosa lax - 1 st
• lök - 2 st.
• gräddfil - 1 glas
• hård ost - 100 g
• grönsaker, salt och kryddor - för att smaka.

Metod för framställning:

1. Tvätta den rosa laxen med en pappershandduk;
2. skära fisken i portioner;
3. i en separat skål, kombinera gräddfil, salt och kryddor;
4. Varje bit fisk fiskas rikligt med smaksatt gräddfil
5. Det är bättre att försegla panelen med folie. Sätt fisken på ett bakplåt och strö med ost och gröna gnidade på en stor rivare;
6. förvärm ugnen till 200 grader;
7. Baka fisken i 15-20 minuter tills en skorpa bildas.

Denna fisk kommer att se bra ut på festbordet. Sant att behaga ögat blir det inte länge, det kommer att dispergeras om några minuter.

Recept nummer 3. Rostad rosa lax under en päls

Efter att ha förberett en sådan rostad rosa lax under en päls får du omedelbart både huvudrätten och skålen. Det kommer att vara tillfredsställande, enkelt och viktigast - smakligt och användbart, för när du bakar kan du behålla alla användbara egenskaper hos fisk och grönsaker.

Nödvändiga ingredienser:

• rosa lax - 1 st
• lök - 1 st
• morötter - 1 st
• tomater - 2 st
• Bulgarisk peppar - 1 st
• hård ost - 100 g
• solrosolja - 5 msk. l.
• Salt och kryddor - för att smaka.

Metod för framställning:

1. Tvätta den rosa laxen noggrant, torka av den med en pappershandduk. Dela fisken i portioner;
2. lök skärs i halva ringar, rista morötter på en stor rivare, skär i små remsor av tomater och paprika;
3. I en uppvärmd stekpanna och smör steka löken lätt och tillsätt sedan morötterna och paprikorna. När grönsakerna är nästan färdiga, lägg till tomater, salt, kryddor och allt tillsammans i 5 minuter;
4. varje bit fisk en liten bit och peppar;
5. täcka pannan med folie. Lägg ut fisken och sätt en grönsakssockel på varje bit, strö ost på toppen med riven ost;
6. Baka fisk i en förvärmd ugn i 180 minuter 15-20 minuter.

För att göra din rostade rosa lax ser ännu vackrare ut, placera den på salladsbladen. Om så önskas kan du strö med färska örter från toppen eller dekorera med färska grönsaker.