- Mjöl för bakning - 280 gram
- Brunt socker - 200 gram
- Smör vid rumstemperatur - 345 gram
- Gräddeost - 500 gram
- Socker - sand - 100 gram
- Vanilj - 1 tesked
- Ägg - 2 st
- Apple - 2 st
- Kanel - 1/2 tesked
- Havregryn - 60 gram
- Flytande karamell - 180 ml
Så, låt oss gå. Till en början blanda 100 g brunt socker och 140 g mjöl. Vi lägger också till 230 g smör och använder en gaffel för att knåda allt till konsistensen av smulor. Den resulterande blandningen fördelas jämt i formen för bakning, smörjdes med smör. Degen bör komprimeras så tätt som möjligt. Vi lägger den i ugnen och baka i 15 minuter vid 170 grader. Under tiden, i en storskalig skål, slå osten med socker. Gradvis introducera i blandningen ägg, fortsätter att vispa. Slutligen tillsätt vanilj och mixa. Lätt bakad deg fylla vår ostpåfyllning. Äpplen skalas, skärs i små bitar och blandas med kanel och socker. Vi sprider äpplen på ostfyllning. Sedan, i en liten skål, blanda resterande mjöl, flingor och ytterligare 100 gram brunt socker. Tillsätt resterande smör och slipa allt i en smula. Täcka cheesecake med ett lager av denna crumb. Baka i 30 minuter vid 170 grader. I 5 minuter innan beredskapen kan vara något sänker temperaturen till 140-150 grader. Servera genom att hälla flytande karamell.
Serveringar: 6