- mjöl - 2 koppar
- socker - 1/2 kopp (plus 2 matskedar)
- smör eller margarin - 200 gram
- ägg - 1,5 stycken
- mandlar eller andra nötter - 1/2 kopp
- äggula för smörjning - 1 stycke
Enligt detta recept får du 10 kakor som väger 70 g. Förberedelse: Blanda oljan, sockret och ägget i en skål med träspatel tills en homogen massa erhålls. Häll i mjölet och ät degen. Rul degen i ett 7-8 mm tjockt lager och skär cirklarna med en rund form eller ett glas. I mitten av varje mugg gör du ett litet hål med en mindre mögel. Sätt på ett bakplåt. Blanda mandelmjöl med socker. Smörj krusarna med äggula och strö med mandelblandning. Placera bakplåten i ugnen och baka på 240-250 g i 15-20 minuter tills rodig.
Portioner: 10