- 1/2 kopp smör
- socker - 1 1/4 koppar
- mjöl - 1 glas
- mjölk - 1 glas
- björnbär - 2 koppar
1. Förvärm ugnen till 175 grader. Sätt smöret i en skål, sätt i en mikrovågsugn och smälta. 2. Häll 1 kopp socker och allt mjöl i en skål, vispa noggrant med mjölk. 3. Lägg smält smör i skålen och vispa alla ingredienser väl. 4. Smörj smöret för skomakare. Skölj och torka klart brombären på pappershanddukar. Häll degen i förberedd form. Topp med 2 glas brombär, försök att göra det fördelat enligt testet så jämnt som möjligt. 5. Häll ut resterande socker över bär. 6. Placera skomakaren i en förvärmd ugn och baka i ca 1 timme tills en skorpa av guldfärg visas. 10 minuter före skomakareens beredskap kan du dessutom spruta 1 tesked socker. 7. Lägg en sked på skålen på skålen, dekorera med vispgrädde och servera.
Portioner: 4