- Mjöl - 130 gram
- Ägg - 4 st
- Socker - 150 gram
- Mjölk - 300 Milliliter
- Smör - 20 gram
- Körsbär - 500 gram
1. Körsbär måste sorteras, tvättas väl och lite torkad. Ta bort benen från körsbäret. 2. Lägg till 2 matskedar socker för den söta körsbären. Sätt resten av sockret i en skål. Slå äggen där och slå bra med vispa tills en homogen massa erhålls. 3. Sifta mjölet. I små portioner, tillsätt mjölet till ägget och rör hela tiden så att inga klumpar kvarstår. Häll sedan mjölken i degen. Rör degen tills den är jämn. Som ett resultat bör du få en smet. 4. Smörj bakrätten med smör och strö lite socker. Sätt körsbären på toppen och sätt resterna av socker på körsbären. 5. Häll den söta körsbären med degen. Förvärm ugnen och sätt på påfyllningen. Desserten bakas i ca 35 minuter. Klar dessert med körsbär sval i formen. Chop och snälla dina nära och kära.
Serveringar: 6-8