- Körsbär - 150 gram
- Vete mjöl - 100 gram
- Ägg av kyckling - 1 stycke
- Ölljus - 50 gram
- Sockerpulver - 50 gram
- Vegetabilisk olja - 1 Art. sked (degen)
- Vegetabilisk olja - 200 gram (för fritering)
- Salt på knivens spets - 1 gram
Tillsätt salt till mjölet. Tillsätt äggula, öl, vegetabilisk olja. Rör om. Du bör få en konsistens av tjock gräddfil. Om det visade sig vara för tunt, lägg till lite mjöl, om det är lite tjockt, då en öl. Vispa de vita i separat och sätt försiktigt in i degen. Körsbär mig och torka den. Varje cherishenk vi tar till svansen, vi sänker den i smeten och sedan in i den röda heta oljan. så gör med varje. Stänk selleri körsbär med sockerpulver
Serveringar: 1-2