Curd med körsbär

Vi bryter äggulor och ekorrar i olika kärl. Först är vi engagerade i äggulor - vi slog dem d Ingredienser:

• Curd med hög fetthalt - 600 gram
• Ägg - 4 st
• Mjöl - 3 Art. skedar
• Socker - 100 gram
• Körsbär (utan gropar) - 300 gram

instruktioner

Vi bryter äggulor och ekorrar i olika kärl. Först är vi engagerade i äggulor - vi slår dem med vitsocker, lägg sedan till ost och mjöl här och igen vispa tills det är smidigt. I ett annat kärl, vispa tillsammans en nypa salt. Vi kombinerar två resulterande massor, det vill säga piskade proteiner med en ostmassa. Vi lägger till här körsbären utan gropar, vi blandar allt igen. Faktum är att allt - det är bara att smörja formen med lite olja för att baka, sätt vår ostmassa där och lägg den i en förvärmd ugn. Baka i 45-50 minuter vid en temperatur på 180 grader. Vi serverar bordet i varm form tillsammans med gräddfil.

Portioner: 4