Chokladkaka med espresso

Förvärm ugnen till 160 grader. För att spetsa de två bakplåtarna med pergamentpapper kommer Ingredienserna att skjutas upp: instruktioner

Förvärm ugnen till 160 grader. För att spetsa de två bakplåtarna med pergamentpapper lägger du den åt sidan. Blanda ihop med mjöl, kakaopulver, salt och läsk i en liten skål åt sidan. Blanda ihop en espresso, vanillin och en matsked i en liten skål. Sätt åt sidan. I en skål med en elektrisk mixer, pisk smör och socker vid medelhastighet, ca 5 minuter. Tillsätt ägg och äggula, rör om. Tillsätt blandningen av espresso, blanda väl. Minska hastigheten och tillsätt smeden gradvis, whisking efter varje tillsats. Lägg till hackad choklad. Använd en scoop för glass, för att bilda en deg från degen och lägg på en bakplåt på 7 cm avstånd från varandra. Baka kakorna i ca 20 minuter. Avlägsna från ugnen och låt svalna helt.

Serveringar: 18