Kotletter från vitkål Kål odlades och användes i matlagning under lång tid. Det antas att de första kålbäddarna uppträdde 3 tusen år före vår tid. Nu vet världen om hundra sorter av kål, men vitkål spelar en viktig roll bland dem. Kotletter från vitkål smakar mer som kålpatties - ömt, saftigt, doftande. Kokas från mycket prisvärda produkter, kommer de att glädja både sparsamma hemmafruar och älskare av god mat.
ingredienser:- Vitkål 500 g
- Ägg kyckling 3 st.
- Bakpulver 1 tsk.
- Vete mjöl 3 msk. l.
- Salt 3 g
- Peppar svart mark 1 nypa
- Solrosoljaolja 50 ml
- Steg 1 För att förbereda kålkoteletter behöver vi kål, ägg, mjöl, bakpulver, salt, peppar.
- Steg 2 Skaka noggrant kålen.
- Steg 3 Koka i kokande vatten i 5 minuter. Att vrida ut.
- Steg 4 Lägg till ägg, mjöl, bakpulver, peppar, salt.
- Steg 5 Horshoe rör allt.
- Steg 6 Shape cutlets. Stek dem på båda sidor i en stekpanna med solrosolja tills de är guldbruna.
- Steg 7 Servera med gräddfil och färska grönsaker.