Cookies på yoghurt

Förberedelse: I en skål, slå yoghurt och vegetabilisk olja till en krämig konsistens. Ingredienser:

• mjöl - 500 gram
• socker - 0,5-0,75 glas (plus socker för sprinkling till smak eller mark kanel)
• kefir - 2 koppar
• vegetabilisk olja - 2 föremål. skedar
• läsk, slakad citronsyra - 1 tesked

instruktioner

Förberedelse: I en skål, slå yoghurt och vegetabilisk olja till en krämig konsistens. Lägg till slakad läsk och mjöl. Blanda till homogenitet. Den resulterande degen rullas upp till en tjocklek av 0,5 cm. Sätt degen på ett bakplåt, oljade och strö med socker eller kanel. Baka i en förvärmd ugn till guldbrun. Skär i skivor och servera.

Portioner: 8