Rågkrutonger med sås Det verkar som om det kan vara lättare att skåda från rågbröd, alla tycker om att äta dem med borscht, potatismos eller bara så, men hur svårt är det att tvinga dig själv att laga dem ... Jag föreslår att du får ett recept på toast som slutar att helt enkelt stekas bröd med vitlöksås och är värd att komma in i kulinariska boken, varifrån jag fick dem.
ingredienser:- Brödbröd 150 g
- Solrosoljaolja 3 msk. l.
- Vitlök 1 kryddnejlika
- Ägg kyckling 1 st.
- Olivolja 3 msk. l.
- Citron 0,5 st.
- Salt 1 nypa
- Peppar svart slipad 0,5 nypa
- Steg 1 För att göra toast med vitlöksås behöver du: rågbröd, vegetabilisk olja, vitlök, kokt ägg, salt, peppar och saft av halv citron.
- Steg 2 Vi skär skuren från de fyra sidorna av rugbröd och skär brödet i små bitar.
- Steg 3 Skaka brödspinnarna på vegetabilisk olja från båda sidor tills gyllene skorpan dyker upp.
- Steg 4 För att göra såsen, hugga vitlöket.
- Steg 5 Lägg till halva äggulan och ät dem med en gaffel.
- Steg 6 Lägg sedan till olivoljan och fortsätt att piska med en gaffel.
- Steg 7 Salt, peppar och häll saften av en halv citron, vispa tills den är jämn och såsen är klar. Servera den med rågkrutonger.