Mandelbröd från jästdeg med stugaost är det mest användbara.
Under bären - ostmassa, överst - vanilj med valnöt sprinkling.
Receptet.
För 24 portioner. Deg: 500 g premium mjöl, 40 g färsk jäst, 250 ml mjölk 50 g socker, 75 g smör
1 ägg, 1 nypa salt, 2 burkar (720 gram) konserverade körsbär. Höstost: 1 citron, 2 ägg, 125 gram socker, 500 g gräddfil, 250 g mager kockost. Vaniljkräm: 175 g smör, 150 g socker, 1 nypa vanillin, 4 ägg, 3 matskedar mjöl, 100 g hackade mandlar.
preparatet:
1. Från jäst, 6 bord. skedar av varmt vatten, 1 tsk. Skedar av socker och en nypa mjöl för att laga spytten. Villig att komma upp (15 min). Blanda med resterande ingredienser och låt degen vara i 40 minuter för att närma sig.
2. Cherry colander. Skaka citronskalet och pressa ut frukten från bordet. skedar av juice. Ägg slå med socker i ett tätt skum. Rör i gräddfil, kesost, zest och citronsaft.
3. För vaniljkräm, slå smöret med socker och vanilj.
Introducera ett lätt slagen ägg, sedan mjöl och resten av ägget.
4. Rul degen och sätt i en smurt bakplåt, gör en sida. Distribuera på det ostmassa och körsbär. Topp med en användbar vaniljkräm och strö med mandel. Baka i 40 minuter vid 180 °. Kall och strö med pulveriserat socker.
Tillagningstid: 60 min.
I en servering, 360 kcal.
Proteiner - 8 gram, fett -18 gram, kolhydrater - 44 gram
Curry av kalkon i hawaiisk stil - med skinka och ananas.
En exotisk maträtt med omedelbar matlagning, som kan glädja både hushållet och gästerna.
Receptet.
För 4 portioner: 1 burk (240 g) konserverad ananas (ringar), 200 g kokt skinka, 8 schnitzels (80 gram) kalkon, salt, malt svartpeppar, användbart currypulver, 1 bord. en sked smält smör, 1 bord. sked av hackad salvia, 100 g gouda ost
preparatet:
1. Skölj ananas ringar i en kolsyrare, separera saften. Skinka skuren i små skivor, ananas i tre delar. Schnitzels till salt, peppar och strö med currypulver. Smörj smöret i en stekpanna och stek Schnitzel (2 minuter på varje sida). Stek köttet i stekpannan från stekpannan. Värm ugnen till 250 °.
2. Ananas läcker lätt i användbart fett från schnitzels och krydda med currypulver. Häll ananasjuice och koka lätt. Stir hackad salvia. Ost gulda grova gnidning. Lägg skivad skivad skivad skivor på schnitzel, sedan bitar av ananas. Häll ananasjuice och torka försiktigt med riven ost. Baka 8-10 minuter i ugnen tills den är guldbrun. Om så önskas, dekorera den beredda maträtten med salviablad och servera med tomater och salladsblad.
Tillagningstid: 20 min.
I en servering 390 kcal
Proteiner - 54 g, fetter -13 g, kolhydrater -12 g
Kycklingfilé i en kryddig brödning.
En liten bit av oregano blandas med brödsmulor.
Receptet är enkelt.
För 4 portioner: 4 kyckling schnitzel (160 g), salt, svart paprika, slipad paprika, 1/2 rödbeta malm, 100 g brödsmulor, 2 ägg, 3 bord. skedar av mjöl, 2 bord. skedar av smält smör, 500 g körsbärstomater, 1 gänga gräslök
preparatet:
1. Klipp schnitzelsna i hälften och kassera dem och täcka dem med matfilm. Salt och strö med paprika och peppar.
2. Skär havremjölen fint och mixa med brödsmulor. Slå vitt till jämnt, blandat med äggulor. Schnitzel rulle i mjöl, doppa i ägg och brödsmulor. Stek i en uppvärmd stekpanna i smält smör (högst 5 minuter på varje sida tills en rudskorpa), sätt sedan på en pappershandduk.
3. Skär de mest användbara gräslök. I resterande fett sätter du de skivade tomaten med lök. Salt, peppar och servera med kött. Garnering kan beredas med potatismos.
Tillagningstid: 25 minuter.
I en portion 390 kcal.
Proteiner - 44 g, fetter -10 g, kolhydrater - 30 g.