Den bästa kosten för en kvinna med magsårssjukdom

Med ett magsår är kvinnans vanliga kost vanligtvis förbjuden. För många begränsningar och undantag leder oss ibland till chock - vad kan vi då äta? Vi hjälper dig att lösa detta problem i vår dagens artikel med titeln "Den bästa kosten för en kvinna med magsår." Observera denna diet, utvecklad av läkare, du kommer att skydda dig själv och din kropp mot komplikationer och förvärringar av magsår.

Vanligtvis är en diet för en kvinna vana, vi använder dem inte bara när vi har några problem i kroppen, men oftare för att gå ner i vikt. Och få av oss vet att den så kallade "bästa kosten för viktminskning" kan orsaka själva sårsjukdomen. För att se de välskämda orden: "Vi hjälper dig att förlora 20 kg per månad! "- Vi tror omedelbart på dem och rusar till denna diet, som en sista chans att gå ner i vikt. Och då är allt liv vi behandlas. Vi letar efter de bästa dieterna för kvinnor med magsår, som det var för henne att vi leddes av metoder för att gå ner i vikt.

Den diet som vi erbjuder dig i den här artikeln är den bästa kosten bland de som rekommenderas för magsår, gastrit (i återhämtningsperioden) och duodenalsår (under återhämtningsperioden efter exacerbationer, med mild exacerbation). Varaktigheten av den ska vara minst tre månader, den maximala rekommenderade perioden är fem månader. Det kan också användas som profylax, då är kursen 1, 5 månader.

Omedelbart göra en reservation: Om du, förutom magsår, har några andra problem med matsmältningssystemet, behöver du den första versionen av vårt system, som kallas "rubbed". Det andra alternativet - "inte gnidas" - mindre sparsamt i matsmältningssystemet, det används vid sista skeden av behandling av akut sår eller om det är slöseri. Kärnan i dessa alternativ är en princip: i kosten finns det inga matar och rätter som exciterar utsöndring i magen eller irriterar slemhinnan. Produkter laga mat, men i det första fallet - gnugga noggrant (slip) och i andra - ät inte.

Det här är den bästa kosten eftersom maten är full och balanserad, men samtidigt spårar den mag-tarmkanalen. Denna diet för kvinnor och män med magsår är hög i kalorier, innehåller rätt mängd proteiner, kolhydrater och fetter.

Maten är beredd antingen för ett par, eller kokt i vatten, oftast - gnidas, för att underlätta arbetet i magen. Några rätter tillåter och bakar, men utan bildandet av jordskorpor. Om du vill äta fisk eller några kokta bitar av ojämnt kött - du kan ta bitar. Bordsalt bör begränsas. Också överlappande tabuer på diskar som antingen är för kalla eller för heta.

Diet №1 förutsätter 5 eller 6 måltider om dagen.

Nu ska vi förse dig med ett bord som beskriver de produkter som du kan använda när dieting och de som bör undvikas.

Bröd, mjölprodukter

Du kan använda

Vetebröd (högsta mjöl), gammalt "gårdagens" bröd, torkat i ugnen. Torka kex, sällan - inte en bulle. Du kan baka pajer med äpple, kokt kött, ägg, sylt

Du kan inte använda

Färskt, rågbröd, smör och puffdekor

soppa

Du kan använda

Buljong - från morötter eller potatis. Mjölksoppa med havregryn, mango, ris och andra mashedspannmål, med vermicelli och mosade grönsaker. Mjölkgrönsakssoppa-puré (kokt kycklingkött). Sötbär manna soppa. Tankning - smör, grädde.

Du kan inte använda

Buljong från kött och fisk, svamp. Shchi, borsch, okroshka, stark buljong från grönsaker

Kött, fjäderfä

Du kan använda

Fågel - låg fetthalt, utan senor och hud, fascia. Nötkött, lamm (låg fetthalt, ung), kyckling, kalkon. En bit kyckling, kanin, kalvkött. Allt kokt kött (det är också bakat i ugnen). Lever och tunga, kokta.

Du kan inte använda

Fett kött och fjäderfä, wiry bitar, anka, gås, rökt kött, konserverad mat

småfisk

Du kan använda

Inte fet, utan hud. Koka eller ånga

Oljig, salt, konserverad

Mejeriprodukter

Du kan använda

Cream eller mjölk, lite icke-sur kefir eller curdled mjölk. Gräddfil och kockost (färsk, inte sur). Cheesecakes, pudding, lat vareniki, soufflé. Riven ost (inte skarp, riven), sällan - skivor

Du kan inte använda

Högsyra, saltad och kryddig mat, gräddfil

ägg

Du kan använda

Inte mer än 3 per dag, kokt mjukkokt. Steamomelett

Du kan inte använda

Rostad, kokt

gryn

Du kan använda

Manka, ris, bovete, havregryn. Mejeri, vatten. Medel viskositet, torkas. Soufflé, pudding, ångad kotletter. Vermicelli finhackad

Du kan inte använda

Vete, korn, korn, majs, bönor och hela pasta

grönsaker

Du kan använda

Potatis, morötter, betor, blomkål, små ärtor - ångad eller kokad. Pumpa, courgetta inte torkas, tidigt. Dill i soppen. 100 g tomater, inte sura

Du kan inte använda

Vitkål, ropa, rutabaga, sorrel, rädisa, spenat, gurka, lök, syltad och syltad, svamp, konserverad grönsaker

aptitretare

Du kan använda

Grönsaker, kött, fisk (alla kokta) sallader, leverpate, tunga, läkar- och mjölkkorv, fiskhällning (vegetabilisk buljong), stark kaviar, sällan - magert, mager, kallt, skinka, låg fetthalt, osaltat

Du kan inte använda

Akut, salt, burk, rökt

Godis, frukt

Du kan använda

Frukt och bär - kokt och mashed. Kissel, potatismos, mousse, gelé, sambuca, komposit - mashed. Marengo, snöbollar, krämig grädde, honung och socker, sylt (utan sourness), pastiller och marshmallows

Du kan inte använda

Sour och omog, rik på cellulosa, inte gnidad, glass och choklad

Sås, kryddor

Du kan använda

Béchamel (mjöl passeras inte), med smör eller gräddfil. Frukt, mjölk och frukt. Mindre fänkål, persilja, kanel och vanillin

Du kan inte använda

Kött, fisk, svamp, tomat, pepparrot, senap och peppar

dricka

Du kan använda

Te något kokt, med mjölk och grädde, svag kakao eller kaffe med mjölk. Du kan sötjuice - bär och frukt. Mycket bra att dricka kokt dogrose

Du kan inte använda

Drick kolsyrade, undvik kvass, ät inte svart starkt kaffe

fetter

Du kan använda

Osmalt smör, smör av högsta klass, smält. Om vegetabilisk olja raffineras, krydda huvudrätterna

Alla andra fetter är förbjudna.

Håll dig till kraven i denna lista - och magsåret kommer att sluta störa dig!