Under senare år har det varit mycket prat om effektiviteten av "ättikdiet", med hjälp av att du kan släppa upp till fem kilo per vecka utan några begränsningar och ansträngningar. Vid första anblicken är detta en mycket enkel kost, du behöver bara späda 2 tsk äppelcidervinäger i ett glas vatten och dricka 4 gånger om dagen. Samtidigt minskar aptiten, tarmen fungerar, metabolism accelereras. Det verkar som att allt är bra. Men allt detta är inte så enkelt.
Ättiksyra
I vissa doser kan äppelcidervinäger vara användbar, det reglerar syrabasbasmetabolism, förbättrar magsekretionsfunktionen. Som regel stimuleras metaboliska processer i kroppen, ökar effektiviteten, det finns en känsla av lätthet. Och om du blir av med upp till 5 kilo per vecka, förbättras humöret avsevärt.
I ett sådant "elsystem" är inte allt så säkert. När allt kommer omkring innehåller äppelcidervinäger 7% syra, det startar de processer som främjar viktminskning. Syra, förutom användning, kan syran skada kroppen - förstöra tandemaljen, skada magslemhinnan, störa syrabasbasen.
Innan du sitter på en sådan diet, se till att du är frisk - du har ingen inflammation i tarmväggarna, det finns inga sår i tolvfingret och mage, det finns ingen gastrit. Om du har haft liknande problem passar inte ättikdieten dig.
Om du är säker på att du är frisk bör du följa dessa regler:
- Att dricka utspädd ättika.
- Använd äpple naturliga ättika, hemgjorda.
- Skiljdad vinäger ska inte dricka på tom mage, drick endast efter att ha ätit.
- Efter att ha tagit ättika, skölj munnen med vatten, så att du kommer att kunna undvika problem med dina tänder.
- Om det finns några alarmerande symptom, sluta ta ättika och gå till polykliniken.
symptom
Obehagliga känslor eller smärta i magen, brist på aptit, illamående, smärta när man trycker på magen, uppblåst, visas på höger under revbenen värkande smärta.
Inget botemedel i sig är magiskt. Alla nutritionists som rekommenderar patienter en ättikediet, rekommenderar att använda äppelcidervinäger, i kombination med en viss kost. Till exempel finns färre godis, pasta, bakverk, vitbröd, smör, fettkött och fetter, det finns mer flingor, frukter, grönsaker, havs- och fiskprodukter och dricker tillräckligt med mineralvatten.
Framställning av äppelcidervinäger hemma
Skala äpplen, riv på en stor rivare. Denna äppelblandning sätts i en kruka och späds med kokt varmt vatten, det tas 800 g äppelslam för varje liter vatten för att tillsätta 100 g honung eller socker, och för att påskynda jäsningsprocessen tillsätt 20 g rågbröd eller 10 g jäst.
Därefter knyts burken med gasbindning och läggs på en varm plats, fermenteringsprocessen kommer att sluta på 60 dagar. Vinägerstam och häll i flaskor, tätt kork. Vinäger lagras vid en temperatur av 8 grader.
Med fetma är äppelcidervinäger full efter att ha ätit 2 teskedar vinäger, fyra gånger om dagen, till ett glas vatten. En märkbar effekt kommer att komma om 2 dagar, uttryckt efter 2 år.
Jag vill varna de som vill med ättika omedelbart att bli av med extra pounds av vikt. Glöm inte att ättika i koncentrerad form blir ett gift för kroppen. Därför, innan du lägger experiment på din hälsa, konsultera en läkare.