- mjöl - 21/4 glas
- läsk - 1 tsk
- salt - 1 tsk
- vitt socker - 1 glas
- brunt socker - 1/2 kopp
- mjukad olja - 1 glas
- ägg - 2 stycken
- vanilj extrakt - 1 tesked
- Chipschipkakor - 11/2 Glasögon
Sifta mjöl, soda och salt. Lägg åt sidan. Blanda vitt socker, brunt socker och smör i en medium skål, vispa tills den är jämn. Tillsätt ägg och vanilj. Tillsätt blandningen av mjöl och rör om tills det är väl blandat. Tillsätt de krossade kakorna till degen. Täck och lägg degen i kylan i 1/2 timmar. Förvärm ugnen till 375 grader Fahrenheit (190 grader C). Smörj brickan. Sätt degen med rundade skedar på de färdiga bakplåtarna. Baka i 10 - 11 minuter i en förvärmd ugn. Ta bort från bakplåten och lägg den på gallret.
Portioner: 48