Idag uppmärksammar vi enkla men läckra, icke-lagrade semestrar för varje smak.
Fiskesallad
Du behöver:
- räkor - 300 g
- bläckfisk - 300 g
- krabba pinnar - 200 g
- röd kaviar - 100 g
- kokt ägg - 5 st.
- majonnäs
- lite salt och peppar
preparatet:
- Vi börjar med att förbereda produkter. Ägg kokar Vi sänker räkorna bara i några minuter i kokande vatten. Bläckfisk tvättas, skalas, skärs i små bitar och bokstavligen i två minuter sänktes i kokande vatten.
- Ägg och räkor rengörs från skalet. Vi tar bara protein och skärs i små bitar. Stora räkor kan skäras i hälften.
- Krabba pinnar slipa i små brusochkami.
- Vi fyller alla ingredienser med majonnäs, och tillsätt sedan kaviar (så att det inte bryts under blandning).
- Sprid salladen i en skål och dekorera med riven äggula.
franska
Följande produkter behövs för honom:
- skinka - 7 skivor
- mandarin - 1 st.
- Jordgubbe - 5 st.
- flera bitar av konserverad ananas
- salladsblad
- senap - 1 tsk.
- apelsinjuice - 5 tsk.
- olivolja - 5 tsk.
- honung - 1 tsk.
Låt oss bli redo
- Först och främst måste du förbereda en bensinstation. För detta blanda senap, apelsinjuice, honung och olivolja. Rör om och ta bort en stund i kylskåpet.
- Vi tar en platt tallrik och på botten i godtycklig ordning lägger du ut bitar av sallad (du kan använda rukkola).
- På det häller vi ut den skarna jordgubben och ananas. Vi rengör Mandarin, dela in i skivor och lägg till resten av ingredienserna.
- På toppen av frukten lägg skivorna skinka och häll den över förbandet.
Sour salad med svamp och kött
Ingredienserna i denna sallad är universella och är tillgängliga året runt:
- kycklingfilé - 1 st.
- ananas - 1 kruka
- Ost hårt - 100 g
- svampar - 100 g
- valnötter - en handfull
- majonnäs
- gröna (det är bättre att använda koriander)
Vi förbereder oss i etapper:
- Filéer koka i saltat vatten, kyla och skära i små kuber.
- Svampar måste skäras i skivor och steka i vegetabilisk olja tills de är kokta.
- Konserverade ananas hällde från vätskan och krossades med samma kuber som kycklingen.
- Nöt några minuter i en varm stekpanna och slipa i en mixer eller murbruk.
- Ost gnidning på en stor rivare, gröna finhackade.
- Nu kan alla ingredienser blandas i en djup skål, säsong med majonnäs och salt.
Bläckfisk med grönsaker
Detta är en väldigt stor salat med en ovanlig smak på grund av skaldjur.
Så vi tar:
- bläckfiskfilé - 300 g
- kokt potatis - 3 st.
- morötter (kokt) - 3 st.
- syltade gurkor - 4 st.
- majonnäs
- gröna ärtor - 1 burk
- salt, peppar och en nypa socker
Bläckfisk bör vara något kokt, skalade och skalade och skäras sedan i tunna skivor.
Kokade grönsaker och gurkor är malda med halm.
Stänk lite salt, peppar och socker i mayonnaise. Blanda omklädningen ordentligt och fyll det med en sallad.
Före servering är det bättre att röra salladen igen bra. Servera i en djup skål på salladsblad.