Puree från linser

Puree från linser är en mycket användbar maträtt för barn. Förberedelse: Skölj linser för ingredienser:

• linser - 1 glas
• morot - 1 stycke
• olivolja - 1 st. en sked
• ost - 1 st. en sked
• timjan - Till smak
• svartjordpeppar - Till smak
• salt - till smak

instruktioner

Puree från linser är en mycket användbar maträtt för barn. Förberedelse: Skölj linserna under en ström av kallt rinnande vatten, lägg i en skål och tillsätt vatten. Lämna i 8-10 timmar. I en gryta läggs saltat vatten till koka, häll linser, tillsätt morötter och timjan. Koka tills gjort. Töm vattnet och blanda linser med morötter i en mixer tills en jämn konsistens erhålls. Rör potatismosorna med finmalt ost, olivolja, salt och peppar efter smak.

Portioner: 4