Nudlar med sås från bulgariska peppar och mandlar till kyckling Saus från bulgariska peppar och mandlar passar alla typer av pasta, till exempel nudlar "bon". Detta är en fullfjädrad självständig maträtt, men jag föreslår ett recept på denna garnering till doftande kycklingstrumpor bakade med timjan. Det är önskvärt att använda nudlar och andra typer av pasta - pasta från hårda vete sorter. Ost väljer att smaka: Parmesan eller andra hårda sorter.
ingredienser:- Fettuccine 200 g
- Peppar söt 2 st.
- Chicken drumstick 8 st.
- Almond 50 g
- Ost hård 100 g
- Tymme (Thyme) Färsk 5 g
- Persilja färsk 1 gäng
- Olivolja 1 msk. l.
- Salt 1 nypa
- Steg 1 Förbereda nudlar med sås, förbereda följande ingredienser: nudlar "bon", bulgariska paprika, kycklingstrumpor, mandel, ost, timjan 4-5 kvistar, persilja, olivolja.
- Steg 2 Chicken drumstick är smurt med olivolja och tillsätt timjan löv.
- Steg 3 Lägg kyllingstrumpor på en bakplåt och baka i ca 45 minuter vid 200 ° C. Baka paprika i formen i ca 20 minuter.
- Steg 4 Grateost på en stor rivare. För att göra såsen, hugga mandelarna med persilja i mixern.
- Steg 5 Avsluta det bulgariska paprikahöljet med en handduk eller ett lock i 15-20 minuter, ta sedan bort skalen från den avkylda och svagt blöta huden och ta bort fröna.
- Steg 6 Pepparbitar lägger till massan av persilja och mandel, häll 2 matskedar varmvatten och stans dem i mixern tillsammans.
- Steg 7 Såsen från de bulgariska paprika och mandlarna är klar.
- Steg 8 Koka nudlarna: sätt 4-5 "bon" i kokande saltat vatten och koka i medelvärme den tid som anges på förpackningen.
- Steg 9 Öppna nudlarna i en kolv.
- Steg 10 Chicken drumsticks är klara.
- Steg 11 På en serveringsplatta sätter du en del kycklingstrumpor, sedan en servering med nudlar. Krydda nudlarna med en sås med bulgarsk peppar och mandel, strö över ost, tillsätt färska grönsaker efter smak.