- Kokad korv - 200 gram
- Potatis - 2 st
- Radish (bunt) - 1 stycke
- Gröna lökar (bunt) - 1 stycke
- Gurka - 1 stycke
- Ägg - 2 st
- Socker - 1 tsk
- Riven pepparrot - 2 teskedar
- Kvass - 1 liter
- Gräddfil - 4 Art. skedar
- Salt - - Att smaka
- Black Ground Pepper - - För att smaka
Först, om du har en pepparrot, så måste det förstås gnidas. Var försiktig med skyddsutrustning - handskar, glasögon. Jag råder dig inte att använda den inköpta, men om det inte finns någon annan utväg, var noga med att se hur stor procent pepparrot är i pepparrot. Så jag berättar hur man gör okroshka med pepparrot. 1. Koka potatisen. Då coolt. 2. Koka ägget hårt och kyl det också i kallt vatten. 3. Under tiden tar vi på grönsaker - rädisa, gröna lök och gurka. Skölj, om det städas och skur gurka i kuber och rädisa - halvringar. Finhack lök 4. Skaka noggrant korv och kyld potatis och ägg i små kuber. 5. Rör om ingredienserna, salt, peppar och häll kvass. 6. Tillsätt pepparrot och försiktigt, men blanda noggrant. Försök och lägg till något som enligt din mening inte räcker till. Servera med gräddfil. Bon appetit!
Serveringar: 3-4