- Fläsk (kotletter i benet) - 4 stycken
- Mozzarellaost, en boll - 1 stycke
- Honung - 2 Art. skedar
- Sojasås - 2 föremål. skedar
- Vitlök - 1 tand
1. Förbered marinaden. Blanda i en liten skål med honung och sojasås, hugga vitlöket och tillsätt det här. 2. Med ett knivhandtag slår vi försiktigt av varje köttbit. 3. Skaka köttet i en skål, häll marinaden och skaka skålen (varje skiva ska vara täckt med sojamjölksammansättning). Skålen är täckt med en film och vi tar bort den i två timmar i kylskåpet. 4. Förvärm stekpannan (använd en grillad stekpanna bättre). Vi lägger köttet på en uppvärmd stekpanna och stek på båda sidor tills de är kokta. 5. Vi skar tallrikarna med mazarella (tjocklek två eller tre mm). Skivor kött vi lägger på en bakplåt, skivor mozzarella vi ska sprida ut ovanifrån på kött och vi lägger under en grill i en ugn. 6. Sätt köttet på plattan så snart osten smälter. Servera med en grönsakssallad
Portioner: 4