Nästar från pasta Tack vare det stora urvalet av en så populär pasta i det förflutna, uppstår många idéer i huvudet om hur man förbereder det och hur man gör det. Förbereder pastan "bon", jag vill alltid göra det med något och dekorera det - jag erbjuder dig en av alternativen för att göra mycket känsliga "bonar". För dem, någon krämig sås (jag använde en krämig svamp), och i stället för mozzarella bollar kan du lägga vaktelägg.
ingredienser:- Fettuccine 300 g
- Ostparmesan 50 g
- Mozzarella-ost 100 g
- Olivolja 2 msk. l.
- Salt 1 tsk.
- Svamp mushrooms 100 g
- Lök 1 st.
- Smör 50 g
- Salt 1 nypa
- Cream 300 ml
- Vete mjöl 1 msk. l.
- Solrosoljaolja 4 msk. l.
- Steg 1 För beredning av "bon" behöver du: fettuccine i form av bon, krämig svampsås, parmesan och mozzarella, olivolja och salt.
- Steg 2 För att laga pastaen, placera boet i en stekpanna, häll dem med kokande vatten så att vattnet nästan täcker dem hela, när vattnet kokar igen, salt och tillsätt olivolja inuti varje bo, täck och simsa tills kokt. (ca 5 minuter).
- Steg 3 Vid den här tiden, kapa parmesan på ett fint rivjärn - det kommer att simulera sågspånet i boet.
- Steg 4 När pastan är tillagad, lägg den försiktigt på plattan med en sprut.
- Steg 5 Inne i boet och över ytterkanten, häll såsen.
- Steg 6 Stänk det med riven ost och lägg in mozzarellabollar inuti.
- Steg 7 Stänk runt finhackad dill och servera tills det är kallt.