- Fläskkorv - 500 gram
- Bay Leaf - 1 stycke
- Vinvinäger - 40 ml
- Broccoli - 400 gram
- Olivolja - 120 ml
- Tomater - 200 gram
- Citronsaft - 20 ml
- Persilja - 10 gram
- Thyme - 3 Gramma
- Grön linser - 200 gram
- Kanel - 1 stycke
- vitlök - 3 tänder
1. Först förbereder vi salsa. Skala några tomater, avlägsna skinn och skära i små kuber. Finkornig vitlök, lök, chili. Lätt värm upp olivoljan i en stekpanna och häll allt i en stekpanna. 10 minuter stek på en liten eld. Öka sedan elden och häll i en sked vinäger. Eld reducera och sätt tomater här. I en halvtimme lämnar vi, omröring. 2. Nu linserna. Förvärm ugnen till 220 grader. Linser ligga i en panna och häll vatten (1 liter), här också, vitlök och lövblad. I en kopp lollipop lämnar persilja. Stammar till linsen och lägg krukan på spisen. Vi lagar mat i 20 minuter. För mycket vatten dräneras, ta bort stjälkarna, krossa vitlök och sätt tillbaka den, tillsätt olivolja och en sked vinäger, persilja. Rör och salt. 3. Förbered korven. Vi smörjer dem med olivolja, lägger den i en form och lägger den i ugnen i 25 minuter. I en stor gryta laga broccoli. Stam genom en kolsyrare och krydda med olivolja och citronsaft. 4. Från färdig redan salsa tar vi ut en kanelsticka. På plattan lägger du ut linser och korv.
Portioner: 4