Lavash pitabrödkorg är en mycket populär typ av bröd som sedan länge flyttat från öst till väst och har fått sympati för europeisk mat. Ofta i pitabröd wrap ost, grönsaker och andra ingredienser, som används som mellanmål i form av rullar. Och vi vill introducera dig till ugnsbakad lavash. Detta är ett mycket smidigt material för att skapa vilken form som helst (allt beror på din fantasi). När bakning av pitabröd väl håller formen, är det lämpligt att fylla på några ingredienser av mellanmål, okonventionella dekorerar ditt bord. Överraska dina gäster!
ingredienser:- Kycklingfilé 150g
- Lökvit 1 st.
- Lavash tunn 2 st.
- Apelsinjuice 100 ml
- Paprika sötvatten 0,5 tsk.
- Olivolja 40 ml
- Orange 1 st.
- Salt 2 g
- Svartpepparpulver 2 g
- Grön lök 50 g
- Grön sallad 150 g
- Majonnäs 60 g
- Steg 1 För att laga maträtten behöver vi kycklingfilé, pitabröd, apelsinjuice, salladsläpp, sötvitt lök, olivolja, majonnäs, salt, peppar och paprika.
- Steg 2 Kycklingfilé tvättas, dräneras och skärs i tunna bitar.
- Steg 3 Placera fileten i en salladsskål, häll med olivolja, strö med paprika, tillsätt saften med en halv apelsin och zest. Rör om och sätt på en kall plats i 20-30 minuter.
- Steg 4 Blanda majonnäs med 40 ml olivolja, tillsätt zest och juice i andra halvdelen av apelsin, blanda allt.
- Steg 5 Kyckla filéen, torr, salt, peppar och stek i en panna tills det är klart (ca 4-6 minuter).
- Steg 6 Skär pitabrödet i små bitar. Smörj dem med vatten med en borste.
- Steg 7 Sätt kvadraten av lavash i en muffinform (kopp) och lägg i förvärmd till 175 ° C ugn i 7-8 minuter.
- Steg 8 Det här är korgarna vi fick när vi lagade lavash.
- Steg 9 Fyll på korgarna med påfyllningen: Sallatblad sönderdelas i små bitar, lägg den finhackade löken, tillsätt en sked sås och lägg den rostade kycklingfilén, dekorera med finhackade gröna lökar.