Läckra och tillfredsställande pannkakor med kött: 5 bästa matlagning recept

Pannkakor med kött hör till dessa rätter, recept av vilka - det stora utbudet. Varje kock har sina egna speciella variationer av matlagningspannkakor, för att inte tala om hur man lagar köttfärsningen. I denna artikel delar vi med dig de bästa recepten, hur man lagar läckra och tillfredsställande pannkakor med kött. Varje recept är uppdelat i två steg: förbereda degen och förbereda fyllningen.

Juicy pannkakor med kött, ett recept med ett foto

Fantastiskt gott mellanmål, vanligt inte bara i Ryssland, men också i vissa europeiska länder, kan fungera som huvudrätt. Lär dig att förbereda pannkakor från nötkött (du kan blanda, till exempel, fläsk och nötkött).

Nödvändiga ingredienser:

• Mjölk - 1 liter
• Malet nötkött - 250 g
• 3-4 ägg
• Mjöl - 2-2,5 koppar
• Socker - 1 tsk.
• Salt - 1 tsk.
• Solrosolja - 2 msk.
• Smör - 1 tsk.
• En liten läsk
• Svartpeppar - en halv sked
• Kryddor att smaka

Steg-för-steg instruktion

1. Anslut ägg med mjölk och tillsätt dem socker, salt och läsk. Slå grundligt med en mixer.

2. Tillsätt mjölet, rör om och häll i vegetabilisk olja. Vänta ca 20 minuter.

3. Sprid oljan i en stekpanna och placera fyllningen på ytan. Lägg i det lök, salt och kryddor. Häll i lite vatten i 5 minuter och minimera elden. Stek pannan och simma i ca 20-25 minuter.

4. Vispa ett ägg och tillsätt vatten och sätt sedan den här blandningen på malet kött, rör och simma i ca 5-7 minuter.

5. I en pannkaka panna, värma oljan och börja steka pannkakorna. Fyll pannkakorna med fyllning och linda i en triangel eller ett kuvert.

Smakfulla och hjärtliga pannkakor med kött, ett recept med ett foto

Denna förberedelsesmetod lånas från den berömda boken av sovjetiska tider "Housekeeping" (50-talet). Till denna dag lagar många familjer fantastiska pannkakor med kött bara för detta recept.

Nödvändiga ingredienser:

• Mjöl - 1,5 koppar
• Mjölk - 2 koppar
• 1 ägg
• Socker - 1 msk.
• Solrosolja - 1,5-2 msk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Soda - 0,5 tsk.
• Kokt nötkött - 500 g
• Lök - 3-4 huvuden
• Nötköttbuljong - 1 glas

Steg-för-steg instruktion

1. Blanda saltet, sockret, ett glas mjölk, ett ägg och tillsätt mjöl till denna blandning. Degen blir tjock och vi måste späda den med ett andra glas mjölk för att göra det mer flytande.
2. Vi lägger läsk och raffinerad solrosolja.
3. Vi baka pannkakor och smörj dem med smör.
4. Vrid köttet. Lök steka lätt och lägg till en färdig förkaka.
5. Vi häller köttbuljongen i malet kött, salt, lägg till lite kryddor efter smak.
6. Kyld köttfyllning vi lägger på varje pannkaka och lindar den.

Smakande pannkakor med kött och ägg, ett recept med ett foto

Det är omöjligt att motstå en sådan underbar välsmakande maträtt! Försök att förbereda dem för detta enkla recept nedan. När det gäller alla pannkakor ska degen vara bezdozhzhevym och flytande. Läckra pannkakor, fyllda med kött och ägg, kommer perfekt att dekorera ditt semesterbord för Shrovetide.

Nödvändiga ingredienser:

• Kefir - 2-3 koppar
• 2 ägg
• Varmt vatten - 1 glas
• Mjöl - 1,5 koppar
• Solrosolja - 1-1.5 matskedar.
• Socker - 1 msk.
• Ett litet salt för pannkakor och fyllningar
• Köttfärs (nötkött) - ett halvt kilo
• Lök - 3 st.

Steg-för-steg instruktion

1. Vispa ägget innan du lägger salt och socker till dem. Häll sedan i varm mjölk, tillsätt långsamt mjöl.
2. Tillsätt kvarvarande mjölk och ett par skedar smör. Baka i en uppvärmd stekpanna.
3. Skär löken, kombinera med fyllningen och steka.
4. Hur man lägger på pannkakor: Lägg på köttpåfyllningen, böj framkanten av pannkakan och sedan höger och vänster kanterna. Kuvertet med malet kött är klart.

Läckra pannkakor med kött och svamp, recept med foto

Kanske den mest tillfredsställande maträtten som presenteras i vår artikel! Förbered läckra pannkakor med nötkött och mushrooms - dina nära och kära kommer att vara glada!

Nödvändiga ingredienser:

• Mjöl - 200 g
• 3-4 ägg
• Mjölk - en halv liter
• Solrosolja - 2 objekt av l.
• Svampar (mushrooms) - 250 g
• Köttfärs - 250 g
• Lök - 2 st.
• Gräddfil - 2 msk.
• Salt, peppar efter smak

Steg-för-steg instruktion

1. Förbered degen från mjöl, ägg och mjölk. Tillsätt salt och olja. Rör om.
2. Stektpannkakor i en hetpanna (det kan smörjas med bacon) från två sidor till en rödaktig färg.
3. Skölj och hugga svampen. Mala löken och stek med svamp och smör tills gyllene.
4. I en annan panna steka fyllningen och blanda med lök och svamp, tillsätt sedan salt, peppar, kryddor och lite smör.
5. Stänk färdig maträtt med riven ost.

Sura potatispannkakor med kött, ett recept med ett foto

En maträtt som inte lämnar någon likgiltig. Läckra, hjärtliga, kalorier - de kommer att värma dig i någon frost. Enligt det klassiska receptet serveras vanligtvis potatis köttpannkakor till ett bord med gräddfil.

Nödvändiga ingredienser:

• Köttfärs - 200 g
• Potatis - 6 st.
• Lök - 1-2 stycken.
• Mjöl - 1,5-2 matskedar.
• Ett ägg
• Salt och peppar efter smak

Steg-för-steg instruktion

1. Skaka potatiserna och låt saften tömma. Tillsätt riven lök, mjöl, ägg och salt. På så sätt får du en deg.
2. Sätt degen på pannan, på toppen av det - malet kött och det tredje lagret - igen degen.
3. Stek pannkakorna på båda sidor. Bon appetit!

Smakande pannkakor med kött och svamp: video recept

Ett mycket enkelt sätt att förbereda goda och tillfredsställande pannkakor hittar du i den här videon. Alla åtgärder beskrivs tydligt och du kan enkelt lära dig att laga pannkakor med kött och svamp. Mycket goda pannkakor med kött och svamp. Också du kommer att vara intresserad av artiklar: Så här bager du en pannkaka-tårta: De bästa matlagningsrecepten Små aptitretande pannkakor på surmjölk: Originala och klassiska matlagningsrecept. Läckra och städa tunna pannkakor: Klassiska och originella pannkakor recept. Mjuka och aptitretande pannkakor med Kockost: De bästa matlagningsrecepten Läckra pannkakor utan ägg: recept för pannkakor på mjölk, vatten, kefir