- Nötköttskivor - 1/2 Kilogram
- Brödsmulor - 50 gram
- Ägg - 1 stycke
- Lök - 1/2 stycken
- Marjoram - 1/4 teskedar
- Oregano - 1/4 teskedar
- Basil - 1/4 teskedar
- Bulgarisk peppar - 1/2 stycken
- Worcestersky sås - 1/2 Art. skedar
- Salt - 1/2 Tesked
- Peppar - 1/4 teskedar
- Senap - 1/4 tesked
1. Förvärm ugnen till 180 grader. Blanda ägg, brödsmulor, örter, salt, peppar, senap och Worcestershire sås i en stor skål eller panna. Sked eller gaffel för att blanda ingredienserna. 2. Lägg till nötkött i en tredjedel av blandningen. Bland färgen och blandningen med händerna eller gaffeln. 3. Placera blandningen i en fyrkantig bakfat och lägg i ugnen, förvärm till 180 grader i 1 timme. Under köttet kommer köttet att tömma juice och fett - dränera dem efter en halv timmes matlagning om du vill minimera mängden fett i din köttfärs. 4. Innan du serverar, låt köttfärgen ta cirka 10 till 15 minuter för att svalna. Köttfärs är mycket bättre skuren om det inte är väldigt varmt.
Portioner: 4